• 2 яйца
• 50 гр мягкого сыра
• 3 ст. ложки муки
• 3 ст. ложки сметаны
• 2 зубика чеснока
• 1-2 ст. ложки растительного масла
• зелень укропа



1. Соединяем сметану (1 столовую ложку оставляем для смазывания омлета, яйца, муку. Перемешиваем хорошо.

2. Массу выливаем на смазанный растительным маслом противень. Омлет запекаем в духовке в течение 5-10 минут.

3. Аккуратно перекладываем на тарелку готовый омлет.

4. Смесью сыра с 1 чайной ложкой сметаны и нарубленным мелко чесноком смазываем.

5. Сворачиваем рулетом омлет и ставим в холодильник на 1-2 часа.

6. Нарезаем рулет из яиц небольшими кусочками и посыпаем рубленой зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!

Совет:
Для детского питания рекомендуются мягкие сыры. А вот от плавленых сырков лучше отказаться.