• 2 яйца
• 100 гр тыквы
• 3 ст. ложки молока
• 40 гр сыра
• 1 ч. ложка растопленного сливочного масла
• соль - по вкусу
• оливки
• зелень укропа - для украшения



1. Пассеруем на сливочном масле измельченную тыкву. Вливаем взбитые с молоком и солью яйца. Посыпаем смесь тертым сыром.

2. Как только запечется омлет с одной стороны, аккуратно складываем его пополам, затем еще раз пополам (должен получиться треугольник).

3. Выкладываем на тарелку готовый омлет. Половинки оливок будут "глазками" "лисенка", "усиками" - зелень укропа.

Приятного аппетита!

На заметку:
Омлет, оформленный в виде забавной мордочки лисенка, придется по вкусу даже самому привередливому малышу.

Блюда из тыквы обязательно должны быть в детском меню. Этот овощ богат каротином, витаминами D, E, группы В, С, РР. Также тыква содержит редкий витамин Т, нормализующий обменные процессы в организме.