• 100 гр свеклы
• 2 ст. ложки томатного сока
• 2 ст. ложки морковного сока
• 10 гр сливочного масла
• 2 ст. ложки молока
• 1 ч. ложка сахарного сиропа
• соль - по вкусу



1. Очищаем и отвариваем свеклу. Пропускаем через мясорубку и смешиваем с томатным и морковным соком, молоком, сиропом, солью.

2. Ставим на огонь смесь, доводим до кипени я. Вводим сливочное масло.

3. Перемешиваем еще раз и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

На заметку:
Для пюре используйте специальный сок, предназначенный для детского питания.

Помидоры до 1820 года считались ядовитыми. Это отчасти оправданно. Яд (соланин) содержится только в незрелых помидорах, а также спелых плодах, долгое время хранящихся на свету.