На 1 порцию:
• 10 гр овсяной крупы
• 50 мл воды
• 40 мл молока
• половина зеленого яблока
• 8 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. ложа сметаны
• 2 ч. ложки сахара



1. Всыпаем в кастрюльку с кипящей водой овсяную крупу, добавляем соль. Около 10 минут варим кашу.

2. Доводим до кипения в отдельной кастрюльке молоко и вливаем в кашу тонкой струйкой.

3. Кашу переставляем на водяную баню, добавляем сливочное масло, вводим взбитое яйцо. Охлаждаем кашу.

4. Очищаем от кожицы яблоки, на мелкой терке натираем, смешиваем с сахаром и соединяем с кашей. Перемешиваем аккуратно.

5. Выкладываем смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, Сметаной смазываем.

6. В духовке запекаем 10 минут.

Приятного аппетита!