• 1 кг мяса курицы
• 0,5 кг лука
• 3 ст. ложки крахмала
• 2 яйца
• соль, перец - по вкусу
• майонез
• 250 гр маринованных грибов
• 1 луковица
• 0,5 банки консервированной кукурузы
• растительное масло



1. Нарезаем мелкими кубиками мясо курицы, мельчим лук. Смешиваем курицу и лук, добавляем 3 ст. ложки крахмала, 2 яйца, соль, перец - по вкусу. Перемешиваем и майонез добавляем, чтобы масса получилась, как на оладьи.

2. На 2 часа ставим в холодильник.

3. 250 гр маринованных грибов кубиками нарезаем (или 400 гр свежих шампиньонов нарезаем и с 1 луковицей обжариваем).

4. Добавляем в постоявший в холодильнике фарш грибы и консервированную кукурузу. На растительном масле жарим, массу выкладывая ложкой, как на оладьи.

5. Подаем как в холодном, так и в горячем виде готовые котлеты.

Приятного аппетита!

На заметку:
Благодаря баночке кукурузы и грибам появилось новое, оригинальное и вкусное блюдо!