• 150 г отварной свеклы
• 1 головка репчатого лука
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка уксуса
• сахар, соль
• перец - по вкусу




1. Шинкуем мелко лук и пассеруем на растительном масле.

2. Очищаем отварную свеклу, натираем на терке и добавляем к луку.

3. Перемешиваем, сбрызгиваем уксусом, добавляем соль, сахар, перец. Периодически помешивая, держим на 5-10 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!