• 300 г отварного мяса (лучше телятины)
• 150 г чернослива
• 250 г творога средней жирности
• 150-200 г майонеза
• 2-5 зубчиков чеснока - по вкусу
• петрушка - для украшения



1. Нарезаем мясо тонкими брусочками, полосками - чернослив. Пропускаем через пресс чеснок, соединяем с творогом. Добавляем майонез и тщательно вымешиваем крем.

2. Салат выкладываем слоями в виде торта:
первый - половина чернослива, второй - четверть творожного крема, третий - половина мяса, четвертый- четверть творожного крема, пятый - чернослив, шестой - творожный крем, седьмой - мясо.

3. Покрываем торт оставшимся творожным кремом.

4. Украсьте по Вашему вкусу.

Приятного аппетита!

На заметку:
Вкусный мясной тортик, Хотя сочетание продуктов кается довольно неожиданным. Потому и "Сюрприз"!

Очень оригинально смотрятся на закусочном тортике украшения в виде цветочков из овощей, дополненные веточками зелени.