• 10 шляпок крупных шампиньонов
• 1 куриное филе
• 2 спелых авокадо
• 1 яблоко
• очищенные грецкие орехи - для украшения
• 30 гр листового салата
• сок 1/2 лимона
• соль, черный молотый перец - по вкусу
• оливковое масло



1. В дуршлаг помещаем грибные шляпки, промываем как следует воде даем стечь. Затем сушим шляпки, маслом оливковым смазываем. Солью приправляем.

2. На противень выкладываем, вверх внутренней стороной. В течение 15 минут запекаем в разогретой духовке.

3. Ополаскиваем курицу, до готовности отвариваем в подсоленной кипящей воде, затем нарезаем мелко.

4. Очищаем авокадо о кожуры, косточки извлекаем. На терке натираем очищенную мякоть, в блендере измельчаем. Соком лимона поливаем и перемешиваем.

5. Яблоко тертое, мясо куриное и зеленый салат, рубленый добавляем. Солим, перчим массу, которую получили, и маслом оливковым заправляем.

6. Смесью этой грибные шляпки наполняем, посыпаем рублеными орешками.

7. Угощайтесь Изысканными шампиньонами.

Приятного аппетита!