• 500 г куриного филе
• 200 г свежих грибов
• 1 пучок лука
• 1 морковь
• 1,5 стакана сметаны
• 2 ст. ложки муки
• 0,5 стакана риса
• соль, перец
• специи для курицы
• зелень, сыр - для украшения



1. Нарезаем небольшими кусочками куриное филе и грибы. Режем лук полукольцами. Натираем морковь на крупной терке или нарезаем кружочками.

2. Смешиваем все и обжариваем до образования румяной корочки на мясе. Солим перчим, добавляем специи.

3. Заливаем сметанным соусом и тушим на медленном огне 20 минут.

4. Добавляем рис и немного воды, муки и тушим еще 20 минут.

5. Посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью при подаче.

Приятного аппетита!