На 4 порции:
• 300 гр куриной печенки
• 300 гр спагетти
• 50 гр сыра
• 1 луковица
• 3 зубика чеснока
• 50 мл оливкового масла
• 40 мл кетчупа
• 1 помидор
• соль - по вкусу
• гвоздика
• зелень укропа и петрушки



1. Отвариваем спагетти, откидывем на дуршлаг, заправляем оливковым маслом. Добавляем нарубленный мелко чеснок.

2. Обжариваем куриную печенку с луком и гвоздикой (потом гвоздику удаляем).

3. Выкладываем отварные спагетти на порционные тарелки, укладываем сверху жареную куриную печенку.

4. Посыпаем тертым сыром спагетти, сбрызгиваем кетчупом или украшаем кружочками помидорами.

Приятного аппетита!

На заметку:
Этот рецепт спагетти как нельзя лучше подходит для занятых хозяек: блюдо готовится быстро и просто.
О чудодейственных свойствах гвоздики известно еще с далеких времен. Не случайно в Египте, Индии гвоздику использовали не только в качестве специи, но и как лекарственное средство.