• 1 кг картофеля
• 200 г куриного филе
• 100 г свежих грибов
• 1 вареное яйцо
• 2-3 зубчика чеснока
• оливковое масло
• 150 г майонеза
• 1 луковица
• 4 ст. ложки сливочного масла
• 100 г твердого сыра
• кетчуп грибной кубик
• соль, молотый перец - по вкусу
• зелень



1. Очищаем картофель, выбираем серединку. Мелко нарезаем грибы, перемешиваем с давленым чесноком, 2 ст. ложками оливкового масла, солью, молотым перцем и жарим до золотистого цвета.

2. Режем мелко куриное филе, добавляем лук и жарим на оливковом масле. Все это перемешиваем с грибами.

3. Серединку картофеля промазываем майонезом, наполняем фаршем. Поливаем каждую картофелину растительным масло, посыпаем тертым сыром, смазываем кетчупом.

4. Ставим все в духовку на 40 минут при 180 °С.

5. Готовые "лодочки" посыпаем мелко нарезанным яйцом и зеленью.

Приятного аппетита!