• 1 кг картофеля
• 1 морковь
• 2 головки репчатого лука
• 100 гр бекона
• соль, черный молотый перец - по вкусу



Итак, выполняем Картофель...

1. Нарезаем картофель и морковь крупной соломкой, полукольцами - лук. Смешиваем все; солим и перчим массу.

2. Дно формы промазываем сливочным маслом. Овощи выкладываем на форму. Нарезанный бекон укладываем сверху. Форму накрываем фольгой.

3. В духовом шкафу, при 200 °С, запекаем двадцать пять минут.

4. Далее - снимаем фольгу, в духовке поддерживаем еще десять минут и подаем к столу Картофель запеченный с беконом.

Приятного аппетита!