Для теста:
• 1 стакан муки
• 25 гр дрожжей
• 100 мл молока
• 1/2 ч. ложки сливок
• 2-3 ст. ложки сливочного масла
• растительное масло .

Для начинки:
• 500 гр сосисок
• 1 шт. лука
• 5-6 средних очищенных помидора
• 1 зубик чеснока
• сливочное масло
• зелень петрушки
• черный молотый перец
• соль - по вкусу

1. Просеиваем горкой муку в кастрюлю, в центре делаем углубление, всыпаем дрожжи, добавляем соль. Перемешиваем все тщательно. Добавляем кусочки сливочного масла, теплое молоко. Перемешиваем все.

2. Ставим тесто доходить в теплое место на 2 часа. Когда тесто подойдет, раскатываем его на посыпанной мукой поверхности.

3. Готовим начинку: смешиваем мелко нарезанные сосиски, лук, нарубленную зелень петрушки, чеснок.

4. Укладываем тесто на смазанный растительным маслом противень. Приготовленную смесь выкладываем, кружочки помидоров - сверху. Солим, перчим.

5. Выпекаем 30 минут.

Приятного аппетита!