• 1 кг замороженного бездрожжевого слоеного теста
• 15 г томат-пасты
• 100 г сыра
• 10 оливок без косточек
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 болгарский перец
• 50 г копченой грудинки
• 50 г вареного мяса
• 3 зубка чеснока, 1 головка репчатого лука
• перец, соль - по вкусу




1. Размораживаем тесто в микроволновой печки (или за 12 часов до готовки перекладываем из морозильной камеры на нижнюю полку холодильника).

2. Чистим болгарский перец и нарезаем тонкими кольцами, полукольцами - лук.

3. Натираем на терку сыр.

4. Режем мелко чеснок и смешиваем с сыром.

5. Выкладываем тесто на смазанный маслом противень, формируем бортик.

6. Смазываем тесто томат-пастой, кладем мясо и грудинку, сверху - перец, лук.

7. Засыпаем сыром и защипываем края.

8. Запекаем в хорошо разогретой духовке около 20 минут.

Приятного аппетита!