Для теста:
• 30 гр дрожжей
• 2 стакана теплой воды или молока
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли
• мука - сколько потребуется
• растительное масло - для смазывания противня

Для начинки:
• 300 гр вареной колбасы
• 200 гр томатной пасты
• 2 большие головки репчатого лука
• 200 гр твердого сыра
• 250 гр майонеза
• зелень (петрушка, базилик) - по вкусу

1. Замешиваем дрожжевое тесто из указанных продуктов, добавив столько муки, чтобы получилось оно мягким. На 30-40 минут ставим в холодильник на нижнюю полку.

2. Затем раскатываем тесто и выкладываем на смазанный маслом противень, делаем бортики.

3. Смазываем тесто томатной пастой, просыпаем мелко нарезанной колбасой, нашинкованным кольцами луком, зеленью; делаем сеточку из майонеза, сверху посыпаем тертым сыром.

4. Запекаем в духовке, разогретой до 160-180 °С, до готовности.

Приятного аппетита!