• 90 гр сливочного масла
• 90 гр сахара
• 1 яйцо
• 2 неполных стакана муки
• 1 ст. ложка молотого имбиря
• специи (корица, гвоздика, мускатный орех, ваниль) - по вкусу
• 150 гр сахарной пудры
• 1-2 ст. ложки лимонного сока
• пищевой краситель

Для украшения:
• белая и цветная кокосовая стружка
• зерна кунжута
• сахарная пудра

1. Взбиваем масло с сахаром. Яйцо вбиваем, добавляем муку, разрыхлитель, имбирь и специи. Замешиваем тесто, держим 30 минут в холодильнике. Затем раскатываем на посыпанном мукой столе.

2. Из теста вырезаем самые разные фигурки и печем.

3. Готовим цветную глазурь: вливаем в сахарную пудру немного лимонного сока. Делим глазурь на части и окрашиваем красителями разных цветов.

4. Пока не застыла глазурь, украшаем изделия кунжутом, кокосовой стружкой. Посыпаем сахарную пудру на уже застывшую глазурь.

Приятного аппетита!