• 100 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 120 гр сахара
• 1 ст. ложка растворимого кофе
• 60 гр грецких орехов
• 150 гр муки
• 1/4 ч. ложки соды
• ванилин



1. Растираем масло с схаром и яйцом.

2. Перемешиваем кофе с ванилином, мукой и содой.

3. Орехи мельчим, положив их в мешочек и покатав по ним скалкой.

4. Кладем кофе с мукой и орехи в масло, взбиваем миксером.

5. Застилаем пергаментом противень, смазываем расти тельным маслом и выкладываем порции теста чайной ложкой.

6. В духовке, разогретой до 200 °С, выпекаем 7 минут, затем температуру снижаем до 180 °С и еще 5 минут выпекаем.

7. Охлаждаем.

Приятного аппетита!