• 5 яиц
• 3/4 стакана сахара
• 100 мл растительного масла
• 1 ч. ложка растворимого кофе
• 1 стакан какао-порошка "Несквик"
• 300 гр муки
• 1 упаковка разрыхлителя - для теста
• 2 пакетика ванильного сахара
• 200 мл молока

Для глазури:
• 200 гр горького шоколада
• 50 мл сливок
• 20 гр сливочного масла

1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, вливаем растительное масло и снова взбиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем, кофе и какао, вливаем молоко и перемешиваем миксером до однородности.

2. Застилаем форму бумагой и смазываем маслом. В форму выкладываем тесто и запекаем 40-50 минут в духовке, разогретой до 170 °С.

3. Готовим глазурь: растапливаем шоколад, вливаем сливки и добавляем размягченное сливочное масло. До однородности взбиваем.

4. Достаем готовый торт и сразу же заливаем глазурью.

5. Охлаждаем и в холодильник помещаем, для застывания глазури .

Приятного аппетита!