Торт "Ореховый с ягодами"

  • 2-01-2013, 12:33
  • 0
  • 2452
Торт "Ореховый с ягодами"

Для теста:
• 10 яиц
• 300 гр сахара
• 50 гр крахмала
• 100 гр муки
• ванилин
Для крема:
• 500 мл сметаны
• 2-3 стакана молодых ядер грецких орехов



Рецепт:

1. Отделяем белки от желтков и ставим в холодильник. Растираем с сахаром желтки в пышную массу до увеличения в объеме в 2-3 раза. Добавляем взбитые охлажденные белки в растертые желтки, вмешивая в тесто постепенно муку с крахмалом.

2. Осторожно перемешиваем тесто, чтобы белки не смять.

3. В две формы для торта (одна больше, другая меньше) разливаем, подравниваем поверхность и печем при средней температуре 30 минут.

4. Смешиваем орехи со сметаной, готовые бисквитные коржи, верх и бока торта прослаиваем этим кремом.

5. Сухими орешками посыпаем и украшаем ягодами.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Интересное в сети

На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 


 Последние посетители: 

Партнеры сайта
Интересное в сети