Для бисквита:
• 8 яиц
• 2 стакана сахара
• 2 стакана муки

Для сиропа:
• 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана воды
• 1 ст. ложка коньяка

Для крема:
• 400 гр масла
• 1 банка сгущенного молока
• зеленый краситель

Для начинки:
• шоколад
• грецкие орехи

1. Отделяем белки от желтков. Добавляем к желткам 1/2 стакана сахара и взбиваем.

2. Отдельно белки взбиваем, добавляем оставшийся сахар и взбиваем хорошо. Соединяем взбитые желтки с белками, муку всыпаем и до однородной массы перемешиваем.

3. Выпекаем 2 коржа в духовке, разогретой до 180 °С, 30 минут.

4. Смешиваем сахар и воду, до кипения доводим. С огня снимаем и охлаждаем. Вливаем коньяк в остывший сироп.

5. Готовим крем: взбиваем масло со сгущенкой.

6. Откладываем 1/3 крема, а в оставшуюся часть добавляем краситель.

7. Вырезаем ёлку из остывший бисквитных коржей, их сиропом пропитываем. Наносим на первый корж часть крема, просыпаем тертым шоколадом и рублеными орехами.

8. Украшаем верхний корж и бока зеленым кремом и разравниваем.

9. Торт украшаем, как подскажет Ваша фантазия.

Приятного аппетита!