• шампиньоны маринованные или в собственном соку (целые)
• зелень
• вареный картофель
• майонез
• ветчина
• твердый сыр

Рецепт:

1. Моем зелень и измельчаем. Очищаем картофель, отвариваем и натираем на терке. Нарезаем соломкой ветчину. Натираем сыр на крупной терке.

2. Выкладываем дно блюда пищевой пленкой. Выкладываем грибы на нее шляпками вниз. Выкладываем сверху зелень, затем - картофель, смазываем майонезом. Следующий слой - ветчина, смазываем майонезом. Затем - сыр и снова майонез.

3. Накрываем салат другим блюдом и прижимаем слегка. Ставим в холодильник на 2-3 часа, можно выложить сверху небольшой груз.

4. Переворачиваем перед подачей к столу и аккуратно снимаем верхнее блюдо.

Приятного аппетита!