• 250 гр вареной ветчины
• 200 гр сыра
• 300 гр свежих шампиньонов
• 1 луковица
• 50 гр сметаны
• 3 малосольных огурца (или сочетание соленых и свежих огурцов)
• 3 картофелины
• 5 яиц
• сливочное масло - для жарки
• майонез
• зелень - для украшения



1. От кожуры очищаем картофель, водой заливаем, до готовности отвариваем. Варим яйца параллельно. Затем остужаем картофель и яйца, от скорлупы чистим яйца.

2. Маленькими кубиками нарезаем ветчину, картофель, яйца и огурцы.

3. Очищаем и в подсоленной воде отвариваем грибы. Лук тем временем шинкуем. Остужаем грибы отваренные, измельчаем, вместе с луком на масле сливочном обжариваем.

4. Сметану добавляем. Перемешиваем все, с огня снимаем.

5. В следующем порядке компоненты помещаем в глубокую салатницу:
грибы - картофель - огурцы - ветчина - яйца.

6. Майонезом смазываем каждый слой. Натертым мелко сыром посыпаем сверху.

7. Салат "Ромашковое поле" украшаем зеленью. "Ромашки" выкладываем из яиц, которые сварились.

Приятного аппетита!