• 1 кочан белокочанной капусты
• 300 г отварных креветок
• 1 головка репчатого лука
• 2 моркови
• сок 1/2 лимона
• соль - по вкусу
• 1/2 болгарского перца (100 г)
• щепотка семян укропа
• растительное масло




1. В ступке перетираем семена укропа шинкуем капусту, натираем на крупой терке морковь. Нарезаем репчатый лук мелко, соломкой - болгарский перец.

2. Кладем в салатник капусту, лук, морковь, перец, чуть-чуть присыпаем солью, слегка мнем руками, перемешиваем, чтобы капуста чуть-чуть дала сок.

3. Добавляем креветки, укроп (он делает блюдо очень ароматным), сок 1/2 лимона. Перемешиваем. Пробуем, если соли маловато, то досаливаем.

4. Заправляем 1 ст. ложкой растительного масла.

Приятного аппетита!

Совет:
Можно использовать любое масло: кукурузное, оливковое, подсолнечное.

Если в доме нет лимона, можно заменить лимонный сок уксусом.