Салат с кальмарами "Тихоокеанский"

  • 17-02-2014, 13:44
  • 0
  • 2801
Салат с кальмарами "Тихоокеанский"

• 200 гр очищенных колец кальмаров
• 2-3 яйца
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок укропа
• 1/3 лимона
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 с. ложка белого винного уксуса
• соль, специи - по вкусу


Рецепт:

1. Наливаем воду в кастрюлю и доводим ее до кипения. Добавляем щепотку соли. Опускаем кольца кальмаров и до готовности отвариваем их.

2. Откидываем кальмаров на дуршлаг. Затем перекладываем на тарелку, остужаем и измельчаем немного.

3. Варим вкрутую яйца, остужаем в холодной воде. Очищаем их от скорлупы и крупными кружочками нарезаем аккуратно.

4. Отделяем желтки от белков и добавляем порознь в салат.

5. Промываем зелень, как следует сушим ее и шинкуем мелко.

6. Готовим заправку: растительное масло соединяем с винным уксусом. Выжимаем сок из лимона и вводим его в получившуюся смесь. Перемешиваем все тщательно.

7. Ингредиенты выкладываем в салатницу, приправляем солью и специями. Поливаем заправкой и подаем к столу диетический Тихоокеанский салат.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Интересное в сети

На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 4
Гостей: 4

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

Партнеры сайта
Интересное в сети

Интересное в сети
Друзья сайта