• 2-3 отварных картофелины
• 200 гр ветчины
• 150-200 гр обжаренных грибов
• 3 вареных яйца
• 1 отварная морковь
• 1 отварная свекла
• 150-200 гр майонеза
• специи - по вкусу
• зерна граната
• зелень укропа и петрушки



1. Устанавливаем две пластиковые рюмочки на большое блюдо. Салат в форме маски будет выкладываться вокруг них.

2. Слоями, в следующем порядке, выкладываем салат:
картофель тертый - нарезанные мелко грибы - нарезанная кубиками ветчина - натертые мелко яйца.

3. Специями приправляем и майонезом смазываем каждый слой.

4. Пополам вдоль делим верх нашей "маски", усыпаем морковью тертой верхнюю половину, свеклой тертой - нижнюю половину.

5. Рюмочки извлекаем, зернами граната украшаем "прорези для глаз". Маску декорируем сверху, по своему вкусу.

Приятного аппетита!