• 400 г ветчины
• 4-5 вареных яиц
• 1 луковица
• 2 соленых огурца
• зелень, майонез
• 300 г маринованных лисичек
• растительное масло - для жарки



1. Нарезаем кубиками ветчину, яйца и огурцы. Режем мелко лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

2. Соединяем подготовленные продукты. добавляем целые лисички (выбираем мелкие грибы), перемешиваем тщательно.

3. Посыпаем нарезанной зеленью и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

На заметку:
Лисички содержат большое количество витаминов А, В, РР, аминокислот и микроэлементов (меди и цинка), что способствует улучшению зрения, излечиванию от куриной слепоты а также является профилактикой многих глазных заболеваний.