• 1 стакан риса
• 300 гр морской капусты (готовый салат)
• 300 гр моркови по-корейски
• 300 гр чернослива
• 300 гр варено-мороженых мидий
• соль, черный молотый перец - по вкусу

Для украшения:
• соль - по вкусу
• черный молотый перец - по вкусу

1. До готовности отвариваем рис, промываем, чтобы рассыпчатым получился. С морковью по-корейски смешиваем и заправляем майонезом; солим, перчим.

2. Распариваем чернослив, нарезаем мелко.

3. Кипятком обдаем мидий, режем. С черносливом смешиваем и заправляем майонезом.

4. Укладываем в разъёмную форму слоями:
_1/2 риса с морковью,
_морскую капусту,
_майонез сеточкой,
_чернослив с мидиями,
_рис с морковью.

5. Салат отправляем в холодильник на ночь.

6. Украшаем по вкусу зеленью укропа и петрушки перед подачей. Приглашаем гостей к столу.

Приятного аппетита!

На заметку:
Поражает салат своей оригинальностью. В его составе самые необычные и пикантные ингредиенты. Дома можно сделать самостоятельно морковь по-корейски, тогда будет легко контролировать степень остроты блюда.