Лосось в лимонной заливке

  • 18-07-2014, 15:58
  • 0
  • 2002
Лосось в лимонной заливке

• 500 гр филе лосося
• 1 небольшой лимон
• 1 пучок укропа
• 50 мл растительного масла
• 2 зубика чеснока
• соль, молотый черный перец - по вкусу


Рецепт:

1. Готовим маринад: зелень укропа промываем и высушиваем. Затем необходимо ее мелко рубим. Перекладываем в небольшую мисочку.

2. Добавляем сюда же чеснок, пропущенный через пресс, растительное масло и перемешиваем.

3. Выжимаем сок из половины лимона. Цедру натираем на средней терке. Вводим лимонный сок и цедру в чесночный маринад. Всё как следует растираем до однородности. Добавляем по вкусу соль и перец.

4. Опускаем в ёмкость с маринадом филе лосося. Хорошо натираем полученной смесью. Обтягиваем пищевой пленкой ёмкость. Ставим в холодильник на 30 минут.

5. Спустя это время запекаем рыбу на решетке.

Приятного аппетита!

"Еда для всей семьи. Мангал и казан", № 28

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Партнеры Сайта
На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 6
Гостей: 6

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

Партнеры сайта
Интересное в сети