• 100 гр рыбного филе
• 2 кусочка хлеба
• 1/2 стакана молока
• 1 ч. ложка растопленного сливочного масла
• листья салата
• листья шпината
• соль - по вкусу



1. Два раза пропускаем через мясорубку рыбное филе. Полученный фарш соединяем с хлебом, размоченным предварительно в молоке.

2. Нарезаем листья салата и шпината, отвариваем в течение 3-5 минут. Затем добавляем к фаршу. Солим фарш, вводим сливочное масло, перемешиваем.

3. Небольшие фрикадельки формуем и отвариваем их на пару до готовности.

Приятного аппетита!