• 1 небольшой кабачок
• 1 ст. ложка муки
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сметаны
• зелень укропа
• 1 ст. ложка растительного масла
• щепотка соли



1. Очищаем от кожицы кабачок и натираем на терке. Добавляем муку, яйцо и смоль, перемешиваем.

2. Выливаем масло на разогретую сковороду, выкладываем ложкой полученную массу. До готовности обжариваем оладьи с двух сторон.

3. Поливаем сметаной готовые оладьи и посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!