• 50 молока низкой жирности
• 2,5 ст. ложки сухого молока
• 1,5 ст. ложки какао-порошка
• 1,5 ст. ложка меда
• 50 гр кураги
• кунжут или молотые орехи - сколько потребуется



1. Размачиваем в воде курагу и рубим мелко. Растворяем мед в подогретом молоке. Всыпаем какао-порошок, сухое молоко.

2. Смесь быстро и интенсивно перемешиваем, чтобы не было комочков. Ставим на медленный огонь и, помешивая, в течение 3-5 минут прогреваем (не кипятим!).

3. С огня снимаем, смешиваем с измельченной курагой.

4. Формируем небольшие конфетки из приготовленной массы, обваливаем их в кунжуте (орехах).

5. Немного охлаждаем перед подачей.

Приятного аппетита!

На заметку:
Кунжут богат кальцием, а также медью и магнием. Содержащиеся в нем особые вещества фитостерины, отвечающие за нормализацию работы иммунной системы, повысят сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Рекомендуется употреблять семена кунжута и при проблемах с сердечно-сосудистой системой.