• 200 гр горького шоколада
• 70 гр сливочного масла
• 350 мл сливок
• 2 яйца
• 2 ст. ложки меда



1. Помещаем в морозильную камеру пустые бокалы, чтобы они хорошо охладились.

2. Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем сливочное масло.

3. Сливки взбиваем. Отдельно взбиваем яйца и мед и только затем соединяем со сливками.

4. Вливаем в полученную массу остывший растопленный шоколад, перемешиваем все тщательно перемешиваем.

5. В холодные бокалы раскладываем и помещаем в холодильник на 20 минут.

Приятного аппетита!