• 200 гр готового слоеного теста
• 200 гр творога
• 2 яблока
• 100 гр земляники
• 1 ст. ложка сахара
• ванилин - по вкусу
• молотые сухари
• сливочное масло
• сахарная пудра



1. Растираем творог с сахаром, ванилином. Промываем яблоки, очищаем от семян, ломтиками нарезаем. Очищаем землянику от плодоножек, ополаскиваем.

2. Смешиваем ломтики яблок и землянику.

3. Раскатываем слоеное тесто в пласт, посыпаем тонким слоем сухарей (от края теста отступаем примерно 1 см). Затем творог и яблоки с земляникой распределяем. Посыпаем сверху сухарями.

4. Защипываем осторожно края, сворачиваем трубочкой пласт.

5. На промасленный противень перекладываем и отправляем сразу выпекаться в духовку, разогретую до 200 °С, на 30-35 минут.

6. Присыпаем сахарной пудрой готовый штрудель. Подаем с ягодным киселем или чаем.

Приятного аппетита!