• 1 кг картофеля
300-400 гр грибов
• 200-300 гр свиной вырезки
• 1-2 моркови
• 1 луковица
• кусочек твердого сыра
• майонез
• 2-3 помидора
• растительное масло
• мясной бульон
• соль и перец по вкусу




1. Очищаем и нарезаем крупными кусками картофель. На растительном масле обжариваем его на большом огне, солим.

2. Поджариваем отдельно нарезанные грибы и нарезанную свинину - тоже отдельно.

3. Натираем на крупной терке морковь, нарезаем мелко лук. Поджариваем немного до золотистого цвета и добавляем к мясу. Солим и перчим по вкусу.

4. Складываем в горшки мясо с овощами и грибами, заливаем бульоном или водой. Кладем сверху кусочки помидора, прикрываем их кусочками картофеля. Смазываем майонезом и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.

4. Ставим в хорошо разогретую духовку и 30 минут запекаем.

Приятного аппетита!