• 1 стакан ананасового сока
• 2-3 ст. ложки соевого сока
• 3 ст. ложки майонеза
• маленькие куриные окорочка
• 1 свежий ананас
• сливочное масло
• 100 мл хереса
• соль, карри
• перчик чили



1. Готовим маринад из 1 стакана ананасового сока, 2-3 ст. ложки соевого соуса и 3 ст. ложки майонеза.

2. Заливаем этим маринадом маленькие куриные окорочка и на 3-5 часов оставляем.

3. Очищаем свежий ананас и нарезаем кубиками. Растапливаем половину пачки сливочного масла на сковороде, немного в нем ананас потомим.

4. Добавляем примерно 10-0 мл хереса (разбавляем его ананасовым соком - по желанию), приправляем солью, карри, перчиком чили и еще 5 минут держим на огне.

5. Жарим на гриле окорочка; поливаем ананасовым соусом при подаче.

Приятного аппетита!

Совет:
Если Вы собираетесь жарить большое количество окорочков, просто увеличьте количество ингредиентов вдвое, втрое и т. д.).

На заметку:
Вот такие удивительные окорочка с ананасами. Необычный соус придает им потрясающий вкус!