• окорочка куриные
• лимон
• майонез
• луковица
• соль, перец - по вкусу
• орегано

Для гарнира:
• отварной рис
• картофель или овощи

1. Промываем окорочка, маринуем (на них выжимаем сок лимона, обмазываем тщательно майонезом и специями, лук крошим). Хотя бы пару часов даем в холодильнике постоять.

2. Затем достаем, на вертел (или шампуры) нанизываем. Смазанным маслом пергаментом оборачиваем, на углях жарим, переворачивая постоянно.

3. Готовность проверяем, проткнув ножом мясо.

4. С гарниром на Ваш вкус подаем.

Приятного аппетита!

Совет:
Можно взять и окорочка индейки для приготовления этог блюда, только увеличивается время приготовления.