• 1 тушка курицы
• 1 гроздь винограда
• 1 болгарский перец
• 0,5 батона
• растительное масло
• 2-3 зубика чеснока
• соль, перец - по вкусу
• зелень
• специи - для курицы



1. Натираем тушку внутри и снаружи солью, давленым чесноком и специями. Для начинки используем сухарики и сладкий перец, виноград и зелень.

2. Готовим сухарики: нарезаем батон ломтиками, давленым чесноком смазываем, затем на кубики нарезаем и на противень, посыпанный солью и приправами, выкладываем. Растительным маслом сбрызгиваем.

3. Затем подсушиваем все это в духовке.

4. Кубиками режем болгарский перец. Разрезаем пополам ягоды винограда, мельчим зелень.

5. Соединяем подготовленные продукты, немного сухариков добавляем и этой смесью фаршируем курочку.

6. Обмазываем растительным маслом тушку и в духовке на противне запекаем.

Приятного аппетита!