• 4 куриные грудки (филе)
• 150 гр чернослива
• 100 гр грецких орехов
• 100 гр твердого сыра
• 2 зубика чеснока
• соль, перец - по вкусу



1. Распариваем чернослив. Мельчим орехи и чернослив, смешиваем с натертым на крупной терке сыром и измельченным чесноком.

2. Кладем в пакет куриное филе и отбиваем. Затем расстилаем пищевую пленку или разрезанный рукав для запекания. Внахлест на него кладем куски филе в виде квадрата. Солим, перчим - по вкусу.

3. Ровным слоем сверху выкладываем начинку. Затем как можно плотнее, аккуратно, пленкой сворачиваем. Убираем пленку и ниткой перевязываем рулет.

4. В форму для запекания перекладываем и отправляем в духовку.

5. Деревянной палочкой проверяем готовность рулета.

Приятного аппетита!