• 1 кг куриных сердечек
• 2 ст. лождки меда
• 70 мл соевого соуса
• 3 луковицы
• сок 1/2 лимона
• специи (зира, черный молотый перец, паприка)
• соль - по вкусу



1. Готовим маринад: мед, соевый соус, сок лимона и специи соединяем. Колечками нарезаем лук, добавляем к маринаду.

2. Маринадом сердечки заливаем, на 3 часа оставляем.

3. Поперек сердечки насаживаем на шампуры.

4. Минут 10 на горячих углях жарим, переворачивая постоянно.

Приятного аппетита!

На заметку:
Содержатся витамины группы В, а также А и РР в сердечках куриных. В них также много макро- и микроэлементов. Употреблять в пищу людям с анемией и нарушениями в деятельности сердечно-сосудистой системы рекомендуют этот белковый питательный продукт.