• 200-300 гр моркови
• 1/4-1/2 стакана молока
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка муки
• щепотка тмина
• несколько ломтиков белого хлеба



1. Нарезаем хлеб кубиками и подсушиваем в духовке. Промываем морковь, очищаем, крупными кусками нарезаем и варим (лучше на пару - так сохраняется больше полезных веществ).

2. Мельчим вареную морковь блендером.

3. Муку растираем с мягким сливочным маслом и вводим в получившееся пюре. Добавляем щепотку соли, щепотку сахара, молоко вливаем, до нужной консистенции доведя пюре.

4. Ставим на медленный огонь морковную массу и доводим до кипения, помешивая.

5. Подавая пюре посыпаем его слегка тмином и кладем несколько сухариков в тарелку.

Приятного аппетита!

На заметку:
Все родители знают, как полезна морковь растущему детскому организму. Вот только сами малыши зачастую морщат носики и отказываются ее есть. Убедите своих детей в том, что морковь - это вкусно, когда сделаете такое пюре.