• 1 колечко репчатого лука
• 2 горошины черного перца
• половина небольшого помидора
• сладкий перец красного цвета
• 2-3 листа пекинской капусты



1. Удаляем плодоножки и сердцевину у перца, ставим его отверстием вниз. Делаем Деду Морозу из пекинской капусты "волосы" и "бороду", прикрепив их зубочистками

2. "Шапку" делаем из половины помидора, из колечка лука ""опушку" "шапки", из пекинской капусты - "чубчик".

3. Проделываем два отверстия для "глаз" сверху, в них вкладываем горошины перца.

4. Делаем "нос" из середины лука, из маленького кусочка перца - "губы". Все зубочистками прикрепляем или надрезы делаем.

5. На листья салата ставим Деда Мороза и украшаем по-новогоднему!

Приятного аппетита!

На заметку:
Оригинальная праздничная закуска смотрится на столе очень эффектно.