• 0,5 упаковки японского риса (или обычного короткозерного)
• 5-7 листов водорослей нори
• 100 г сыра
• 1 огурец
• 0,5 пачки крабовых палочек
• 1 баночка красной икры
• 1 ломтик красной рыбы или любя другая начинка на Ваш вкус
• васаби
• имбирь
• 1 ч. ложка винного уксуса
• сахар, соль - по вкусу



1. Отвариваем рис, перемешиваем горячий рис с уксусом, сахаром и солью. Остужаем.

2. Расстилаем один лист водорослей, выкладываем на него начинку (крабовые палочки и огурец; сыр и огурец, икру и т. д., как подскажет фантазия).

3. Аккуратно сворачиваем лист кулечком и продаем с васаби (японским хреном) и имбирем.

Приятного аппетита!

Совет:
Самое сложное в приготовлении домашних суши - правильно приготовить рис. Чтобы не испортить весь рис сразу, лучше варить и мариновать его маленькими порциями.

На заметку:
Сегодня продукты для суши можно купить во многих магазинах. Поэкспериментируйте с заморскими закусками. Это не совсем суши, но получается достаточно интересно.