• 2 вареных яйца
• 1 средний помидор
• 100 гр твердого сыра
• листья салата
• зелень укропа и петрушки
• 3 грецких ореха
• 2 ст. ложки сметаны



1. Срезаем кончики яиц, удаляем осторожно желтки. Натираем сыр на терке.

2. Укроп и петрушку нарезаем. Очищаем и мельчим грецкие орехи.

3. Соединяем сыр, укроп, петрушку, орехи и желтки, размятые вилкой. Все заправляем сметаной и начиняем приготовленной смесью яйца.

4. Раскладываем листья салата на плоской тарелке. Выкладываем начиненные яйца (это будут "ножки" "мухоморчиков").

5. Удаляем мякоть из половинок помидора и делаем из них "шляпки".

6. Сверху украшаем капельками сметаны "шляпки" "мухоморчиков".

Приятного аппетита!