• 1 отварная куриная грудка
• 250-300 г шампиньонов
• 2-3 зубчика чеснока
• 100 г грецких орехов
• 1 луковица
• 4 яйца
• 150 г твердого сыра
• соль, майонез - по вкусу
• чипсы, сухарики - для украшения



1. Укладываем закуску слоями, каждый слой подсаливаем.

Первый слой - мелко нарезанное отварное мясо курицы, выдавленный чеснок, толченые орехи, майонез.
Второй слой - обжаренные с луком грибы, майонез.
Третий слой - измельченные желтки, майонез.
Четвертый слой - тертый сыр, майонез.
Пятый слой - тертые белки.

2. Для украшения вставляем в закуску мягкие сухарики-трубочки, а вокруг закуски раскладываем круглые чипсы.

3. Перед употреблением оставляем салат на несколько часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

На заметку:
Майонез своим названием обязан городу Майону, который в 1875 году был завоеван французами. Во время осады жители смешивали яйца с оливковым маслом, так родился этот соус.