• 500 гр мелких шампиньонов
• 500 гр готового слоеного дрожжевого теста
• 150 гр сыра
• соль, перец - по вкусу
• растительное масло
• 1 яйцо



1. Обжариваем шампиньоны целиком на растительном масле, солим, перчим. Тонко раскатываем тесто и нарезаем на тонкие (1,5-2 см) и длинные (25-30 см) ленты.

2. Нанизываем на деревянные шпажки поочередно шампиньоны и сыр.

3. "Забинтовываем" лентами из теста получившиеся шашлычки.

4. Смазываем взбитым яйцом тесто сверху.

5. На противень вкладываем шашлычки в тесте и выпекаем около 15 минут.

Приятного аппетита!

Совет:
Приготовьте и сладкий шашлычок, используя ассорти из кусочков банана, яблока, груши, винограда. Очень вкусно! Замечательная закуска к праздничному столу.