Вареники "Яблони в цвету"

  • 22-08-2013, 17:56
  • 0
  • 1127
Вареники "Яблони в цвету"

Для теста:
• 100 мл молока
• 2 яйца
• 250 гр муки
• 10 гр сахара
• 1 ст. ложка сливочного масла
• соль - по вкусу
Для начинки:
• 50 гр яблок
• сахар - по вкусу
• корица



Рецепт:

1. Очищаем от кожуры яблоки, освобождаем от сердцевинок и семян, режем небольшими кусочками. Сахаром засыпаем, томим на медленном огне, до мягкости.

2. Добавляем корицу, яблоки разминаем толкушой. Тесто замешиваем. Оставляем на 20 минут, затем раскатываем в пласт толщиной 1-1,5 мм.

3. Выкладываем начинку во всю длину на небольшом расстоянии друг от друга, накрываем ее краем теста, руками плотно прижимаем. Специальной формочкой вырезаем заготовки.

4. Небольшими порциями опускаем вареники в кипящую подсоленную воду, варим 5-6 минут.

5. Подаем, заправив сметаной, сгущенным молоком или сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Категории меню
Интересное в сети

На Сайте Он-Лайн
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 3

Пользователи: 

- отсутствуют

Роботы: 

- отсутствуют

 Последние посетители: 

Партнеры сайта
Интересное в сети