• 200 гр макаронных изделий (разноцветных спиралек)
• 300 гр слабосоленой семги
• 200 гр рокфора
• 1 шт. лука
• 200 мл сливок
• 6 шампиньонов
• 200 гр тертого твердого сыра
• соль - по вкусу
• зелень - для украшения



1. Высыпаем на дно формы разноцветные спиральки. Режем рокфор крупными кубиками и сверху выкладываем.

2. Очищаем от кожи и костей слабосоленую семгу, режем на кусочки, отправляем в форму.

3. Мелко измельчаем лук, растительное масло подогреваем, до золотистого цвета жарим. Нарезаем грибы и добавляем к луку. Сливки выливаем, солим, перемешиваем, до кипения доводим.

4. Отправляем в форму получившийся грибной соус. Посыпаем сверху тертым сыром.

5. В духовку ставим на 35 минут .

6. Делим на порционные куски готовое блюдо, выкладываем на тарелки, посыпаем зеленью и подаем.

Приятного аппетита!

Совет:
Для приготовления этого блюда используйте прозрачную форму, чтобы все разноцветные слои были хорошо видны.