• картофель среднего размера (по количеству едоков)
• соль - по вкусу
• пучок любой зелени - для украшения



1. Тщательно промываем картофель, кожицу с боков снимаем (не всю, только с четырех сторон!).

2. Натираем солью обильно.

3. Нанизываем на шампуры, на раскаленных углях жарим в мангале, до готовности.

4. С зеленью подаем картофель, горячим.

Приятного аппетита!

На заметку:
Особенно много калия сохраняется в печеном картофеле. Употреблять блюда с печеным картофелем при атеросклерозе, гипертонии, болезнях сердца и нарушении обмена веществ диетологи даже рекомендуют.