• 8 вареных картофелин
• 1 вареная курица
• 150 г г сыра (любого твердого сорта)
• 160 г сметаны
• 40 г сливочного масла
• молотый красный перец, соль
• петрушка - по вкусу



1. Очищаем курицу от кожи, отделяем мясо от костей.

2. Разрезаем картофель пополам, кладем его на фольгу, заранее смазанную маслом. На половинки картофеля, как на лодочки, кладем кусочки сливочного масла и нарезанную небольшими кусочками курицу. Солим немного, перчим.

3. Натираем сыр на терке (если нет под рукой терки, можно нарезать его тонкими ломтиками). Заливаем все сметаной.

4. Закрываем фольгой и запекаем на гриле в течение нескольких минут.

5. Перед подачей картошечку посыпаем свежей мелко нарубленной петрушкой.

Приятного аппетита!