Для теста:
• 100 гр дрожжей
• 0,5 л молока
• 1 яйцо
• 100 гр сахара
• 500 гр муки
• растительное масло
• сахарная пудра - для посыпки

Для начинки:
• разноцветное драже с изюмом
• или другие конфетки

1. Разводим дрожжи в 100 мл теплого молока. Муку в миску просеиваем, делаем в муке углубление, выливаем туда молоко с дрожжами и перемешиваем осторожно. Яйцо, сахар, оставшееся молоко добавляем.

2. Мягкое тесто замешиваем, ставим примерно на час в теплое место, чтобы подошло.

3. Делаем шарики из теста, в середину каждого шарика кладем конфетку.

4. Пончики жарим в кастрюле с разогретым маслом до золотистого цвета.

5. Посыпаем сахарной пудрой при подаче к столу.

Приятного аппетита!